Casabianca Rosso

5,50

Sangiovese 100%
Color rosso rubino dal profumo vinoso e piacevole.

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COD: VINRSCABI Categorie: ,

Descrizione

Un vino di buona consistenza, con un colore rosso rubino e un profumo piacevole e vinoso. Le uve vengono raccolte manualmente verso la metà di ottobre e danno vita a un rosso che nasce dopo un invecchiamento in bottiglia di 2 mesi. Il Casabianca si propone come abbinamento ideale per piatti a base di cacciagione e di carni rosse, ma è perfetto anche per accompagnare formaggi di media stagionatura.

* Dalla vendemmia 2016 tutti i vini della Fattoria sono biologici.

formato 0.75 Lt


Denominazione: Rosso di Toscana, I.G.T. Casabianca
Uve: Sangiovese 100%
Area di produzione: Bucine (AR) - Toscana
Estensione Vitigni: 5 H.
Altitudine: 330 slm esposti a sud-ovest
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità: 4.000 piante/ha
Produzione per ettaro: 75 Hectolitres
Periodo di vendemmia: Metà Ottobre
Vinificazione: Fermentazione 8/10 gg 1 / 2 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche: Alcol: 13% Colore: Rosso rubino Bouquet: Vinoso e piacevole Gusto: Alcolico e armonico
Temperatura di sevizio: 18°
Abbinamenti: Piatti di carne bianca e rossa, formaggi media stagionatura, cacciagione.
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