La Fattoria

Prestigiosa genuinità​

Fattoria Casabianca è un'azienda agricola che produce vino, olio e altri prodotti di assoluta autenticità. La sua posizione, a cavallo tra il Valdarno aretino e la Valdambra, le conferisce caratteristiche uniche per qualità dei terreni, clima ed esposizione. Una fattoria che ha creduto fortemente nella coltura biologica, quale strumento per proteggere e valorizzare le peculiarità dei prodotti nati da queste terre.

Le Vigne

Un territorio ideale per grandi vini

Il territorio di Fattoria Casabianca si estende tra la provincia di Arezzo e quella di Siena, in un'area da sempre destinata alla produzione di vino e olio di qualità. I Colli Aretini, con la loro conformazione tipica, e un terreno dalla composizione medio calcarea, ricca e variegata, ricreano il contesto ideale per ottenere vini rossi rotondi, bianchi molto delicati e olii dal sapore spiccato. Attualmente l'azienda fa parte del del consorzio della nuova DOC Valdarno di Sopra, assieme ad altre aziende produttrici di vini di altissima qualità ed ai vertici delle classifiche internazionali.

Le Cantine

Il luogo più prezioso

La cantina costituisce il vero tesoro di Fattoria Casabianca. Le barriques di rovere francese ed i tonneaux vengono utilizzati per far riposare i vini rossi, mentre i tini in acciaio inox e cemento sono destinati alla fermentazione e allo stoccaggio. Il fascino di questo ambiente, che si trova proprio nel cuore dell'azienda, riassume alla perfezione la storia e la filosofia di lavoro della fattoria, dedicata, oggi più che mai, alla produzione di vino, olio e grappa di alta qualità.

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