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Casabianca Rosso
6,00€
Beschreibung
Ein Wein von guter Konsistenz mit rubinroter Farbe und einem angenehmen, weinigen Duft. Aus den gegen Mitte Oktober per Hand gelesenen Trauben wird ein Rotwein hergestellt, der zwei Monate in der Flasche ausgebaut wird. Der Casabianca passt hervorragend zu Wildgerichten und rotem Fleisch, ebenso wie zu mittelreifen Käsesorten.
| Name: | Tuscan Red I.G.T. |
| Rebsorten: | Sangiovese 80% – Cannaiolo 15% – Andere Sorten 5% |
| Lage: | 330 m ü.d.M. |
| Boden: | durchschnittlich kalkhaltiger |
| Alter der Reben: | 20 jahre |
| Erziehungsmethode: | Zapfenkordon |
| Ernte: | per Hand mit Auslese der Trauben |
| Traubenertrag pro ha: | 75 HL/Hektar |
| Reifung: | 2 Monte in der Flasche |
| formato | 0.75 Lt |
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