Descrizione
Un Sangiovese in purezza che esprime tutta la vivacità tipica di un vino giovane. Il colore rosso rubino anticipa un bouquet vinoso e piacevole, con un gusto alcolico e armonico che caratterizza un vino dalla grande beva.
Denominazione: | Rosso di Toscana, I.G.T. Primello |
Uve: | Sangiovese 100% |
Area di produzione: | Bucine (AR) – Toscana |
Estensione Vitigni: | 5 H. |
Altitudine: | 330 slm esposti a sud |
Sistema di allevamento: | Cordone Speronato |
Densità: | 3.000 / 5.000 piante/ha |
Produzione per ettaro: | 60 Hectolitres |
Periodo di vendemmia: | Metà Ottobre |
Vinificazione: | Affinamento in bottiglia di 1 mese |
Caratteristiche organolettiche: | Alcol: 13% Colore: Rosso rubino Bouquet: Vinoso e piacevole Gusto: Alcolico e armonico |
Temperatura di sevizio: | 18° |
Abbinamenti: | Piatti di carni bianche, pesce al forno, formaggi e dolci |
* Dalla vendemmia 2016 tutti i vini della Fattoria sono biologici.